Hıyar denince akla gelenler:
Besin Değeri: Hıyar, düşük kalorili ve yüksek su içeriğine sahip bir sebzedir. İçeriğinde vitaminler (özellikle K vitamini), mineraller ve lif bulunur.
Salata: Türk mutfağında sıklıkla salatalarda kullanılır. Cacık yapımında da temel malzemedir.
Turşu: Hıyarlar, turşusu yapılarak uzun süre saklanabilir. Turşu, özellikle kış aylarında tüketilir.
Cilt Bakımı: Hıyar dilimleri, gözlerin üzerine konularak şişkinliği azaltmaya yardımcı olduğuna inanılır. Cilt maskelerinde de kullanılır. Cilt%20Bakımı
Serinletici Etki: Yüksek su içeriği sayesinde özellikle yaz aylarında serinletici bir etkiye sahiptir.
Çeşitleri: Salatalık,kornişon,badem gibi farklı hıyar çeşitleri bulunur. Hıyar%20Çeşitleri
Tarım: Hıyar, genellikle ılıman iklimlerde yetiştirilen bir sebzedir. Sera ortamında da yetiştirilebilir. Tarım
Mizah: Bazı yörelerde, hıyar argo veya mizahi anlamlarda da kullanılabilir. Mizah